Perdiz en escabeche
La perdiz es uno de los manjaneres de nuestra tierra y en Real Carolina uno de nuestros ingredientes estrella. La propuesta de codorniz en escabeche es un acierto seguro para cualquier cena especial. Un producto Gourmet y selecto que no dejará indiferente a nadie,
Ingredientes: 1 Perdiz (70 %), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales
